Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ ! 

СДЕЛАНО, КАК ДЛЯ СЕБЯ! 


               НОВОСТИ 

02/04/2019

ГРАФИК РАБОТЫ В ПРАЗДНИКИ :

АПРЕЛЬ 2019 

30 апреля- полный рабочий день 

МАЙ 2019

с 1 по 5 мая - выходной

с 8 по 12 мая - выходной

13 мая - полный рабочий день

02/04/2019

ПОЗДРАВЛЯЕМ  ВСЕХ НАШИХ КЛИЕНТОВ, ПАРТНЕРОВ, ДРУЗЕЙ  И ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ С НАСТУПАЮЩИМИ МАЙСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ !!! 

 

  

02/04/2019

Что стоит приготовить в теплое время года. Краткий обзор. Переходим по сноске...

Lorem

КОКТЕЙЛЬ

История появления коктейля занятна и противоречива. Однозначного ответа нет, кто же первый решил соединить  алкогольные и безалкогольные напитки и  получить коктейль.  Смешанными напитками утоляли жажду еще в глубокой древности.  Известно, что в  Китае более 3000 лет назад употребляли ягодные соки, смешанные со льдом или снегом.  Настоящие коктейли появились значительно позже.  

Пальму первенства, кто же первый изобрел «коктейль», пытаются поделить англичане, французы,  испанцы и американцы. Предыстории появления первого коктейля  несколько разнятся, но объединяет их одно общее - это любовь к   бойцовым петухам  и  вкусному алкоголю.  

Всем известно, что петушиные бои в начале 19 века являлись неотъемлемой частью развлечений для англичан. Чтобы поднять боевой дух, птицам, перед началом соревнований, их владельцы, давали откушать смесь крепкоалкогольных напитков и горьких настоек.  И назывался птичий допинг по английски cock-ale, что дословно переводится, как петушиное пиво.

Испанцы же считают, что слово «коктейль» происходит от испанского выражения cola di gallo – хвост петуха. Так за внешнее сходство называли корень одного из растений, которым бармен из местечка Кампече на берегу Мексиканского залива перемешивал приготовляемые им напитки. Американские моряки, приплывавшие в порт Кампече и не пропускавшие ни одной  забегаловки,  обратили внимание на странный корешок, которым местный бармен искусно орудовал за стойкой. На вопрос американцев, что у него в руках, услужливый пройдоха ответил по-английски: « Cocktail » то есть,

« хвост петуха ».  

В спор вступают французы, утверждая, что слово «коктейль» происходит от слова coquetiers. И подарил его миру французский фармацевт по имени Пейшо. В 1875  году он открыл в Новом Орлеане питейное заведение, где можно было попробовать смешанные напитки из бренди, горьких настоек и сахара. Пейшо подавал гостям горячительное в необычных стаканах, которые и называл coquetiers.  Уже позже американцы переиначили  coquetiers  на свой лад в cock-tay.

Существует и еще одна история связывающая, происхождение

«коктейля» с «хвостом петуха». Принадлежит она американскому классику - Фенимору Куперу. Писатель вспоминает, что первый коктейль был приготовлен в 70-е годы 18 века маркитанкой войск генерала Вашингтона.  Однажды, Элизабет Фленеган, так звали женщину,  подала офицерам напиток из рома, ржаного виски и фруктовых соков, украсив бокалы перьями из хвостов бойцовых петухов. Задумка и вкус напитка так понравилась воякам, что один из французских офицеров, воскликнул: « Vive le cog′s tail! » («Да здравствует петушиный хвост!»).   Так, наполовину французская, наполовину английская фраза стала названием смешанных напитков - коктейлей.   

В наше время  коктейльная карта насчитывает сотни названий. Пока, точно никто не подсчитал,  сколько коктейлей существует в мире. Да это и невозможно!!! Ведь каждый день кто-нибудь, смешивая напитки, создает свой, новый, еще никому не известный, неповторимый шедевр!!!